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蒸鸡蛋还在加水?“它”比清水更能让鸡蛋嫩滑,小孩更爱吃 [复制链接]

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蒸鸡蛋是现在很多年轻人很喜欢吃的一种食物,蒸鸡蛋的味道非常好,成本也不是特别贵,所以大部分的年轻人都非常喜欢吃。蒸鸡蛋的做法也非常简单,只要把鸡蛋打入碗中放入蒸锅之后就可以了,这个做法步骤非常简单,但能够做出嫩滑鸡蛋的人却非常少。



不少人在做蒸鸡蛋的时候总是会遇到一个问题,就是鸡蛋整出来一点都不嫩滑,反而十分老硬,非常影响口感,很多朋友还以为是火大或者是蒸蛋时间过长的原因,但其实并不是的,导致鸡蛋老硬是因为鸡蛋本身原因。虽然不少人会在鸡蛋种加入适量的清水减少这种情况发生,但往往还是让鸡蛋变得非常嫩滑。那么接下来就来给大家介绍一下蒸鸡蛋的小诀窍,蒸鸡蛋时还在加水?“它”比清水更能让经典嫩滑,小孩更爱吃。



今天建议大家在鸡蛋中加入的东西就是牛奶,牛奶是一种能够让鸡蛋变得嫩滑的食物,如果在打鸡蛋的时候,将放入鸡蛋中的清水替换成为牛奶的话,那么做出来的蒸鸡蛋味道就会变得更加好了。当然牛奶也不能够过多,最好是选用温热的牛奶,这样更加适合蒸鸡蛋。



在鸡蛋中放入牛奶的好处也不只是防止鸡蛋老硬,最主要的时候蒸出来的鸡蛋会有一股牛奶味道,这样孩子吃起来就好像是在喝牛奶一样,自然也就更加爱吃了。而且牛奶的营养也比较丰富,平时放到蒸鸡蛋种喂给孩子吃,还能够帮助孩子长高。



不得不说这个方法真的非常有效,就是不知道大家平时做蒸鸡蛋的时候有没有试过呢?如果没有的话可以试试哦,毕竟蒸鸡蛋的味道如果加入一些牛奶的话确实会更加好吃一点,淡淡的奶香只会更加吸引人而已。http://www.lekaowang.com.cn/qga/qys/dvz/

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